無限のファンタジア・シルバーレインのキャラ背後日記など。PBWという言葉を知らない人は回れー右っ

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ほっとけーき

2009 - 03/22 [Sun] - 23:27

この前家族が作ってくれたホットケーキがべらぼうに美味しかったとです。
何でも市販のミックスにちょっと工夫すると美味しくなるとか

でも明確な作り方を教えてもらい忘れた…
とゆーわけでベーキングパウダー使ってた事だけはしってるので
それを元に作ってみる。

ものっそい唐突な衝動的行動
たまにあるよねー

・材料
市販のホットケーキミックス
基本はミックスに記載されている材料(牛乳と卵だった)
ベーキングパウダー(小さじ1~2)
マーガリン(小さじ1~2)
砂糖(小さじ1…くらい?)

1:卵を卵白と卵黄に分けて卵白に砂糖を入れてメレンゲ作成
2:卵黄に溶かしたマーガリンと牛乳をまぜる
3:2にメレンゲをざっくりとまぜる
4:3にホットケーキミックスとBPをやっぱりざっくりまぜる
5:通常通り焼く

ちょっとばかし焦げたけどふわっふわな見た目
でも私は焼いてるわけなのでー…待機中の味見役の反応

私「どうよ」
妹1「(口に入れたら)溶けるー」
妹2「美味いよっ」
結構上々。やってみるもんだ。

というわけで、ほとんどは妹連中が平らげました。

まだミックスは残ってるから次回はココアパウダーとかインスタントコーヒーとか混ぜてみやう

◇余談
一回目を作り終えて足らない(妹がですよ)とゆーことでもう一回作る時
うっかりBPを忘れたんだけど…
焼いたらふわふわになったのでベーキングパウダーは特にいらないかも

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